Severi, Ivan. «Candidatura Dei Caffè Storici-Salotti Sabaudi Di Torino Nella Lista Del Patrimonio Della Cultura Immateriale dell’UNESCO Anno 2019». Antropologia Pubblica, vol. 6, fasc. 2, aprile 2024, pp. 161-75, doi:10.1473/anpub.v6i2.192.